Obsessed with pie

Sejak bikin pie di postingan ini, ga pernah bikin pie lagi. *eh pernah deng sekali pas ultah suami*.Waktu itu perasaan bikinnya rada ribet dan ga terlalu sakseis. Padahal tetep penasaran lho dengan aneka rupa pie yang ada.

Sejak nemu cara bikin pie crust yang gampang pake kitchenaid. Dan sukses bikin pie, jadinya ketagihan deh! dalam 2 minggu langsung kalap bikin 4 macam pie.

Banana cream pie, classic apple pie, lemon meringue pie, sama choco pie. Pie-pie itu merupakan pie yang must try di dunia per-pie-an *kayanya sih, sotoy.com*

Setelah dicoba bagaimana kesan-kesannya???

1. Banana cream pie

Nyoba bikin ini karena menawarkan diri bawa dessert pas acara makan-makan idul adha. Brosing-brosing nemu resep ini. Hmmmm..kayanya gampang, kebetulan ada pisang nganggur.

Pas dicoba: waa beneran gampang! Langsung sakseis di first attempt. Paling ribetnya karena ada 3 step dan kudu-nyuci2 mangkok mikser (maklum cuma punya 1) tapi rasanyaaaa....hmmmm my kinda dessert deh, sweet, cold and i love everything with whipped cream :9

2. Lemon meringue pie.

Pengen nyoba ini karena katanya must try di dunia pie *ini baca dimana sih? kok kehasut gini* pernah nyoba makan di hummingbird Bandung yang katanya paling endeus tapi kok imo biasa aja. Apalagi demennya kan yang manis-manis ini kok kecut gini. Tapi demi memuaskan rasa penasaran, dan berhubung ada acara makan-makan di rumah *kok makan-makan mulu ya* jadilah nyoba resep ini.

Pas dicoba: slice pertama, hmmm interesting, asem tapi ga terlalu asem juga (aku tambahin gulanya), apalagi dimakan sama meringue yang manis, but decided this wasn't my kinda dessert, I'm a chocolate, sweet, cheese kinda girl. Tapi pas udah masuk kulkas, slice kedua, hmmmm..kok makin enak ya, apalagi cuaca lagi panas gini, yang biasanya makan dessert suka berasa eneuk, ini mah segeerrrrrr, asem manisnya lemon pas banget sama meringue yang manis lembut, akhirnya abis separo loyang sendiri :D 

 masih kurang sukses bikinnya, masih pabalatak, tapi enyaakk

3. Classic apple pie.
Nyoba bikin ini karena..it's a classic! Tapi karena predictable rasanya dan agak kurang sukses juga sih bikinnya, bisa diliat dari penampakan yang pabalatak, jadinya imo biasa aja.

4. Choco pie

Duluu pernah praktek sama kk ipar yang udah gape bikin ini, jadinya pas bikin lagi masih inget-inget dikit jadinya alhamdulillah sakseis. Ini pie yang intense dan rich banget, aliat nyoklaaatt banget, ga bisa makan banyak-banyak karena bakalan eneuk, dessert yang dimakan dikit-dikit dan untuk indulge :9 Apalagi kalao lagi craving makan yang manis tengah malam, cucookk, hihih

Jadi yang paling enak yang mana? semua enyaakkk ...kayanya tergantung moodnya, lagi pengen makan apa? yang manis dan padat? yang ringan dan seger? yang classic? yang pasti semua gampang koo bikinnya :D next post di share resepnya yahh..

Baking Wishlist

Sebelomnya pernah nulis wishlist baking disini, peralatan baking basic untuk beginner. Nahhh, sekarang setelah beberapa kali praktek mulai kepengen peralatan yang lebi advance deh *eciyee...

Nanti pas di Bandung pengen berburu berepa item untuk menunjang semangat berbaking, uhuyyy *kekepin dompet suami, hihih

1. Cake stand with lid, buat mendisplay cake/ciskek/pie yang udah jadi, selama ini pan ditaro di piring, kurang kece euy, hehehe dan ga ada tutupnya jadinya takut kena atasnya :S

2. Cupcake stand, bisa buat naro apa aja, ga cuma cupcake, bisa pudding, muffin, dllnya, cucok dimiliki kalo ada acara di rumah buat naro cemilan-cemilan.

3. Talenan kayu, buat misahin buat motong bawang sama buat motong coklat, trus bisa buat naro hasil bakingan untuk photographic purposes, hihih

4. Loyang bongkar pasang, terakhir ke bandung lagi kosong loyangnya, padahal cucok untuk bikin ciskek, pernah nyobain pake loyang pie kurang ok euy

 5. Ramekins, bisa buat bikin pudding, soup,  atau nyoba bikin souffle *hasih udah jiper duluan

6. Gelas saji, selama ini punya koleksi gelas yang terbatas dan ga ada cantik-cantiknya, kadang kalo lagi bikin mousse,triffle atau tiramisu kepengen di taro di gelas cantik macam begini

Sekian wishlistnya, semoga beneran menambah semangat baking yaa, semoga nemu peralatan ini dengan harga yang murce *penting!

Baking bareng with friends :)

Alhamdulillah sejak pindah ke duri, belum pernah ngalamin homesick, bosen seperti yang dikhawatirkan sebelum pindah berhubung bakal tinggal di hutan.

Kegiatan InsyaAllah ada aja, mulai dari Liqo, Tafsir, arisan, playdate sampai, baking bareng!

Baking bareng yaa, bukan kursus apalagi ngajar-ngajarin, tapi teteup temen-temen pada manggil bu guru *tutup muka*.
 Mulainya karena pas kumpul-kumpul pernah bawain banana cream pie dan rockyroad bars terus pengen pada tau cara bikinnya. Bahan-bahan pada patungan bawa, bikin bareng, trus dimakan bareng deh!

So far udah 2 kali ngadain baking bareng ini, pertama bikin rockyroad bars trus bikin apple pie dan cilok atas rekues bumil :)

Seru? pasti doong, liat aja poto-potonya, anak-anak juga tak lupa diberdayakan, mulung-mulingin cilok, hihihih..

*note to self, selalu pake siap untuk poto-poto, waktu itu pake baju rumah euy, hiks

 anak-anak asik mulungin cilok, bumil asik ngadon

 apple pie and ice cream, perfect match :)

acakadut apple pienya, masih harus latian kayanya belum pantes dipanggil bu guru, hihih

 pada serius ya?dede fahri nonton tipi di background ampe manjat-manjat gitu, hihihi

 anak-anak anteng

 ampe ga liat kamera gini

maap bunda carra bluur xD

Project Completed-House in Jakarta

Project name: Renovation of a Private House in Jakarta
Area: 180 sqm
Storey: 2

Cerita Toilet Training Nabil

Setelah hampir 2 minggu Nabil Toilet Training, kayanya masih belum lulus 100% juga, hahahaha..

Tapi alhamdulillah berjalan surprisingly smooth.

Lulus bisa ngomong kalo pipis langsung terjadi di hari 1,jadi ga ada kejadian tuh car cur dimana-mana, padahal udah menyiapkan mental dengan menggulung karpet, menutup sofa dan pake seprei anti air.

Dia bisa bilang kalau pipis, dan kalau bilang, emang beneran pipis.

Jadi kalau nabil ngomong "mau pipis!" langsung emaknya heboh hentikan segala kegiatan dan ngibrit mengawal ke kamar mandi, hihihi.

Hari ke 4, udah berani keluar rumah, tapi masih belom berani pake celana dalem doang sih, masih pake celana serap. Pas lagi keluar pun tak lupa ngajakin pipis tiap jam walo anaknya ga minta, daripada daripada ya...lagipula ternyata Nabil kalo main suka lupa minta pipis. Pernah juga accident pas diajak pipis taunya celana serapnya udah basah, ups..

Pas udah seminggu kayanya mulai berkurang euforia Nabil untuk pipis sendiri di kamar mandi, mulai deh menolak diajak pipis, dan accident pun beberapa kali terjadi T_T

Untungnya ga di sofa, karpet atau kasur sih, tapi di lantai kalo lagi main ngumpet, dan di lemari >.<

Dan walau masih ups and down, overall proses TTnya bisa dibilang cukup lancar ya, padahal emaknya udah ngebayangin bakalan car cur dimana-mana, dan proses yang berbulan-bulan seperti yang diceritain temen yang anaknya cowo juga (5 bulan bok! ampun deh)

Mungkin karena udah siap ya, sebelum TT nabil emang udah menunjukkan gejala siap di TT, misalnya:

• Bangun pagi popoknya selalu kering

• Udah bisa membedakan sensasi mau pipis, misalnya abis mandi diajak keluar suka balik lagi di kamar mandi sambil bilang "mau pipis" dan cuur di lantai kamar mandi 

Jadi alhamdulillah ga ada halangan yang berarti pas prosesnya, paling harus ingetin terus sih buat pipis ampe Nabil kayanya bosen ditanyain mulu :p Pas udah nemu flownya diajak ke kamar mandi pas waktunya pipis.

Yang lebih menantang adalah TT pupnya.

Kebiasaan Nabil kalo mau pup adalah ngumpet sambil jongkok dan bilang "Nabil mana yaaaa". Jadi kayanya udah pewweee banget ritual itu. 

Diajak pup di wc kudu dubujuk-bujuk dulu, sekalinya sukses nongkrong di wc malah ga jadi pup, akhirnya setelah hari ke 3 dipasrahkan aja pup di celana daripada ga pup- pup. T_T 

Akhirnya pas waktunya pup berikutnya bertekad bulat harus sukses, dibujukin sambil nonton vidio supaya lupa dengan perasaaan ga nyamannya dan tiba-tiba...pluung! *sorry for the very clear description haha*

Yeaayy suksessss!! kirain setelah ini akan ketagihan pup di wc setelah merasakan sensasinya.

Taunnya pup berikutnya keukeuh di celana lagi dong T_T

Kayanya untuk TT pup masih perlu perjuangan, untuk TT pipis tinggal terus dibiasakan, smoga pas mudik dan liburan  minggu depan udah bisa tanpa pospak *agak ambisius, yes?*

Amiinnn!

Sewa Apartemen Kalibata City Green Palace Tower Nusa Indah – 2BR Fully Furnished

Waktunya ngiklan lagi....

Sekarang makin sip karena semua fasilitas udahjadi seperti akses ke swimming pool langsung, gym, access card dan area komersil yang semakin rame di Green Palace.

·  Apartment Name: Green Palace

·  Location: Jl. Kalibata Raya Nomor 1, Jakarta Selatan

·  Tower/Floor/View: Nusa Indah/19-AA/City Vew, Pond

·  Size: 35 m2

·  Bedroom: 2

·  Bathroom: 1

·  Condition: 2 BR, Minimalist and neatly interior design, Fully Furnished.

o Living Room: Two Seater Suede Sofa, Shoe Cabinet, Ceiling Lamp, 32 LCD TV, Refrigerator, 3/4 PK Air Conditioner, Wall Mirror, Coffee Table and Carpet, Wall-mounted Dining Table, and Accessories.

o Kitchen: Kitchen Set with Cabinets, Drawers, 2 modena built in stove +teka Cooker Hood, Kitchen Sink+Adjustable Tap Water.

o Main Bedroom: 1 Queen Size Bed with 3 Racks Under The Bed +Pillows, Wooden Head Board, Window+Foldable Curtain, Sliding Door Wardrobe, Bookshelf, 1/2 PK Air Conditioner, Mirror.

o Child Bedroom: 2 Single Size 2 (Piled) Bed+Pillow, Wooden Head Board, Sliding Door Wardrobe, Bookshelf, Mirror, Exhaust Fan.

o Bath Room: Shower, Large Cabinets (Fully Mirror).

·  Facility: National & International TV Cable Channels, Children Playground, 24-hour Security, Kalibata City Mall in Basement Area, Access Card, Ground & Basement Parking Lot, Food Court & Restaurant, Farmers Market, Banking & ATM Center, Mosque, Health & Medical Clinic. Private Facilities for Green Palace Tenant Only: Swimming Pool for Children+Adult, Tennis Court, Basketball & Futsal Court (Coming Soon), Jogging Track & City Forest (Coming Soon), Fishing Compound & Barbeque area (Coming Soon), 24-hour Direct Intercom Line to Security, 4 Elevator.

·  Additional Info: Very near to Kalibata Train Station and Kalibata Mall, STEKPI Campus, 15 minutes away from Pancoran and near to business district (Sudirman, Rasuna Said, Kuningan, Tebet & MT Haryono), easy access to public transportation (train and bus). Ideal for: students, married couple and newly small family.

· Rent Charge: Rp 28.000.000/6 months or Rp 55.000.000/year. Include service charge. Exclude water, gas, parking and electricity. Refundable deposit 1 month fee = Rp 5.000.000. Min 6 month rent.

·  Contact Number: 085-222-868-538 / 26CC3C53

·  E-mail: marissafauzia@gmail.com

I love baking!

Dari duluu aku udah ngerasa bakalan suka baking.

Lho, kok ngerasa?? 

Iya, walau suka banget nonton acara memasak khususnya baking, doyan banget dessert, dan baca buku resep baking, tapi prakteknya mah jaraanng, maleslah, ga ada waktulah, gagal mulu lah (hiks), dan kayanya ga ada bakat aja. Bikin makin ga mood memulai bakal hobi ini.

Tapi tetep doong, ga tau diri punya cita-cita punya bisnis di bidang per dessert-an ini, dan mengidam-idamkan pengen punya kitchenaid dari jaman kerja di sg dulu. walo udah bolak balik masuk tangs tetep ga beli -beli

Tapi setelah suami ngadoin KA di postingan yang ini, mulai deh rada insyaf.

Untuk semakin memperkuat semangat, mulai investai ke perintilan baking yang lucu-lucu yang basic dan pasti berguna.

Mulai deh praktek dikit-dikit walo banyaknya makan sendiri soalnya yang lain ga suka manis T_T. Nasip.

Setelah di duri, hasrat baking tersalurkan, karena banyak social activities dan kegiatan kumpul-kumpul lainnya. Kalo partai besar sih belom berani, pesen ajah, tapi kalo kalangan temen-temen aja suka bikin sendiri.

Beberapa minggu terakhir ini sebenernya lagi rajin baking, tapi jarang dipoto, soalnya udah riweuh duluan *maklum amatir * jadinya lupa mau poto-poto, beberapa yang udah dicoba misalnya chocolate chewy cookies, tiramisu, banana cake, chocolate brownie, banana cream pie, dan rocky road bars (ini hasil ngidam rockybars yang di Bandung, alhamdulillah rasanya mirip *joged2*).

Cuma 1 yang ga lupa dipoto, soalnya effortnya rada lumayan :D

semoga terus rajin baking yaa, biasanya yang gini-gini suka mood-moodan :p

Project Completed- Dago Terrace

Project: Student Housing
Location: Bandung-Jalan Dago
Storey: 3+1 with parking
Area: 800sqm

side view

 side elevation

 aerial view

 front elevation

terrace

Back to routine

Kemane aje pemirsa??

Udah lama banget ga update blog, karena akung uti dan mbah kung Nabil dateng dari surabaya, lalu kita semua mudik ke bandung, lalu pulang ke duri boyongan berikut enin abehnya.

Kegiatan dunia maya tentunya ga tersentuh, karena lagi banyak orang.

Setelah ditinggal dan adaptasi selama hampir seminggu, marilah kita kembali ke rutinitas yang meninggalkan banyak peer :S

yaituuuu

-TT Nabil, aarrgghhh ini deg-degan banget mulainyaa, tapi bagaimanapun harus dimulai, apalagi temen-temennya Nabil disini udah ga ber diapers lagi. Sebenernya  udah bisa bilang kalau mau pipis dan udah bisa nahan pipis juga, soalnya kadang suka diajak pipis walopun ber clodi. Tapi TT full pake celana kolor doang baru mau dicoba besok (siap2 gulung karpet dan nutup sofa), doakan sayaaa

-Proyek-proyek dan calon proyek yang terbengkalai. Alhamdulillah setelah closing 3 proyek, ada proyek baru dan beberapa calon proyek yang harus dikerjakan, mari mengumpulkan mood bekerja kembalii

-Baking-baking, apakabar rencana tiap hari baking?? kadang bolos euy, ayo semangatt

-Activity for toddler yang niatnya mau diulik-ulik, ambisius mau belajar sambil bermain, akhirnya mainnya apa aja deh yang penting anteng, errr..harus rajin lagi browsing-browsing

-Rutin berolahraga, dinasehatin sama abeh enin supaya olahraga, apalagi pas mereka joging akunya bukannya ikutan malah bobo sama Nabil tiap hari *tutup muka* abis gimana yaaa..males siiihh *jujur* Tapi bener sih, di usia yang tidak muda ini harus olahraga supaya ga sehat, apalagi ni badan kok rasanya ringkih banget, cape dikit langsung sakit-sakitan minta dipijit, errr...

Dan hal-hal lainnya (kelupaan euy, perasaan banyak deh)

Tapi Alhamdulillah walo ditinggal kakek neneknya, kembali berduaan sama bunbun, Nabil ga merasa sepi ato gimana, dan akupun pas banget lagi banyak kegiatan jadinya ga terlalu mellow deh.

Mari kembai beraktivitass, semoga peernya bisa diselesaikan dengan baik yaa :D